Закусочний печінковий торт прикрасить будь-який святковий стіл, а для любителів печінки буде кращим за будь-яку печеню, бісквіт або морозиво з фісташками. Печінковий торт — і більше нічого не треба!
ContinueЯловича печінка в сметані з цибулею, рецепт із фото якої я пропоную цього разу, виходить дуже смачною і поживною. Думаю, страва сподобається багатьом.
ContinueКурячий бульйон — ідеальна основа для приготування ситних і смачних перших страв. Додали капусту та інші овочі — отримали наваристі щі, заправили бульйон яйцем або вермішеллю — насолоджуємося легким поживним супчиком. А якщо потрібно зварити смачний курячий суп нашвидкуруч, заправимо бульйон рисом і картоплею. Для смаку й аромату в майже готовий суп можна додати спеції […]
ContinueСмачна, правильно приготована піца завжди була чудовою прикрасою будь-якого застілля. Тому кожна господиня прагне спекти цю страву максимально оригінально, дивуючи всіх близьких і рідних. Завдяки цікавим покроковим рецептам пісного тіста для піци, все вдасться зробити швидко, просто і без особливих зусиль. А освоївши базові способи замісу основи, можна сміливо експериментувати з різними комбінаціями інгредієнтів.
ContinueСьогодні запечена до бурштинової скоринки птиця з гарніром займає почесне місце на наших столах. Якщо в буденному меню найчастіше зустрічається курка, то лідерську позицію на святковому столі утримує качка з гречкою в духовці. Рецепт приготування цього вишуканого частування обговоримо в сьогоднішній статті.
ContinueРецепт приготування човників зі скумбрії з овочевою начинкою та сиром. Незважаючи на гадану складність у приготуванні цієї страви, готується вона напрочуд дуже швидко і має цілком урочистий вигляд. Скумбрія просто звільняється від нутрощів і наповнюється будь-якою начинкою, у нашому випадку — овочевою, зверху присипається тертим сиром і запікається в духовці. Скумбрія риба з білим, легким, […]
ContinueКапуста — це недороге й особливо цінне джерело вітамінів і необхідних для людини мікроелементів. Овоч популярний у пересічних господинь і професійних кухарів елітних ресторанів. Його не тільки використовують у свіжому вигляді, а й консервують, сквашують, маринують. Засолювання капусти на зиму в банках є найпростішим і найефективнішим способом зберегти якість і користь продукту в побуті. Різні […]
ContinueГарячий шоколад — це давно існуючий напій, що зігріває, підбадьорює і поліпшує настрій. Його часто готують у домашніх умовах із простої плитки шоколаду. Відсутність вдома шоколаду ще не означає, що ви не зможете зробити такий чудовий напій. Для його приготування можна взяти какао, на основі якого напій буде таким же смачним.
ContinueІснують сотні варіацій цього салату — деякі прості, деякі є ледь не витвором, гідним винятково дорогого ресторану, одні слідують традиційному приготуванню та складу, а інші нагадують його лише здалеку… Пропонуємо вам спробувати рецепт салату «Цезар» з куркою і сухариками з пекінською капустою. Виходить він дуже смачним, і відмінно підходить не тільки як урочиста страва, а […]
ContinueЩоб зробити справжній пісочний торт, не потрібно купувати десятки інгредієнтів або мати кулінарну освіту. Все, що знадобиться — це терпіння, якісні продукти та трохи знань. Якщо хочеться чогось особливого, варто спробувати пісочний торт з безе і горіхами — він поєднує ніжну крихту з хрустким шаром.
ContinueДуже часто, проходячи повз кіоски з куркою-гриль, нас обволікає чудовий аромат маринованого м’яса, а в роті з’являється відчуття ніжної соковитої м’якоті та хрусткої тоненької скоринки. А в кафе або в ресторані можна замовити приголомшливих запечених курчат-табака, від одного вигляду яких починають бігти слинки. Знайомі ці відчуття, правда?
ContinueСьогодні пропоную рецепт дуже легкого, смачного і водночас доступного салату. Будемо готувати салат із буряка з часником, сиром і горіхами, а завдяки оригінальному оформленню він сміливо займе своє почесне місце навіть на святковому столі.
ContinueДуже ситну й апетитну страву можна приготувати практично за півгодини, маючи під рукою прості продукти. Картопля з фаршем і сиром у духовці сподобається до смаку не тільки вашим домашнім, а й гостям, адже таку страву можна подати навіть на святковий стіл із запалу з жару, доповнивши салатом зі свіжих овочів.
ContinueЯ з дитинства любила гороховий суп, але дуже рідко його готувала, оскільки він занадто довго вариться. А зараз у мене з’явилася мультиварка, біля якої не треба стояти, вона все сама приготує. Традиційний рецепт горохового супу в мультиварці KAMBROOK включає куряче стегенце, готується у двох режимах. Спочатку овочі обсмажені в режимі «Жарка», потім суп зварений у […]
ContinueДорогі господині, теплий вам привіт! Сьогодні будемо готувати салати з печінки тріски. У нас смачна добірка красивих і, найголовніше, простих рецептів із доступних інгредієнтів.
ContinueРецепт страви з козулі, яка тушкується з капустою, а потім ще нудиться в глиняному горщику в духовці. Страва містить усі основні складові бігуса: ковбасні вироби, свіжу та квашену капусти, вино, однак, основний інгредієнт справжнього бігуса — м’ясо свинини в ньому відсутній, що власне не робить цю страву менш смачною.
ContinueЦей салат «Гранатовий браслет» готувався на новий рік. Цей «гранатовий» — був із куркою, і мав такі шари: картопля, курка, волоські горіхи, яйця, зелень петрушки, знову курка, і буряк із зернами граната. Для заправки салату, за порадою на https://yakoza.top/, використовувався майонез із часником. Весь процес приготування зображеного на фото салату, можна подивитися тут.
ContinueЯ вже неодноразово готував манти, але цей рецепт вирізняється з-поміж інших цікавою начинкою, яка, з одного боку, в наших сибірських умовах робить цю страву доступною і бюджетною, а з іншого — є таким собі компромісом між середньоазійською і російською кухнею. Отже, щоб приготувати начинку, просто беремо шматок свинини, шматок баранячого сала, картоплю, цибулю і робимо […]
ContinueРецепт приготування кролика в сметані. Кролик спочатку обсмажується з цибулею і морквою, після чого додається окріп, і кролик починає тушкуватися в сметані з рештою овочів і яблуком. Як пишуть на https://muhich.shop/, кролик у сметані готується на багатті в казані, виходить на мій погляд дуже непогано.
ContinueФото салату з телятини, огірків, невеликих помідорів «чері» і відварених перепелиних яєць. Готується цей салат дуже навіть просто, виходить ситно і смачно. Потрібно відварити м’ясо і яйця, нарізати телятину і огірки соломкою, залити їх заправкою, зробленою на основі соєвого соусу і 6 відсоткового рисового оцту. Далі, промариновані огірки з м’ясом з’єднуються з листям зеленого салату, […]
ContinueБеремо лопаткову частину благородного оленя, і робимо з неї чудові біфштекси з яйцем! Цей рецепт рубаного біфштекса дуже просто готується, а виходить дуже смачно. Спочатку робимо з цієї благородної дичини рубаний фарш, формуємо біфштекси, смажимо їх на сковороді. Поверх кожної котлети викладаємо яєчню — подаємо і отримуємо задоволення!
ContinueФото баранячих реберець тушкованих з овочами — цибулею, помідорами, часником і зеленню. Робиться ця страва дуже просто. Для початку всі реберця розрізаються по 2-3 штуки, злегка маринуються в спеціях, обсмажуються до рум’яного стану на пательні, після чого, тушкуються під закритою кришкою в два етапи: спочатку з цибулею, потім з помідорами, зеленню і часником. Дуже смачно […]
ContinueФото біфштекса, приготованого з м’яса лося. М’ясо пропускають через найбільшу решітку м’ясорубки для січеного фаршу (або, по-старому, нарізають ножем), потім лосину солять, перчать і дуже ретельно вимішують (з періодичним відбиванням фаршу об стіл)… Далі, використовуючи формувальне кільце, готуємо ідеальний за формою біфштекс, обсмажуємо його з двох боків на пательні, після чого, доводимо до повної готовності […]
ContinueФото грибного жульєну з лісових грибів. Готується швидко, виходить дуже навіть смачно. Для того щоб приготувати цей жульєн, вам всього лише потрібно нарізати соломкою гриби (згодяться печериці, білі, підберезники, підосичники, маслюки, лисички, опеньки тощо).д.) і головку ріпчастої цибулі. Далі, гриби з цибулею злегка обсмажуються на невеликій кількості рослинної олії, потім до гарячої закуски додається шматок […]
ContinueПідсумкова фотографія рецепта приготування перепелів. Перепелів готували без усіляких наворотів — тушки просто натерли часником, сіллю і перцем, і засмажили на сковороді. Зображені на фотографії смажені перепілки подавалися із зеленим горошком. Залишилися одні лише спогади про те, які вони вийшли смачними!
ContinueПокроковий фото рецепт приготування королеви осіннього врожаю — гарбуза. Плід очищаємо від шкірки, насіння, нарізаємо скибочками, викладаємо в глибоке деко. Далі, промажемо гарбуз медом, і будемо запікати його в духовці 30 хвилин під фольгою, а потім, ще деякий час до появи рум’яної скоринки. Подається цей пісний десерт із гарбуза — зі смаженими очищеними очищеними гарбузовим […]
ContinueГострий, ароматний і неймовірно смачний соус підкорив серця гурманів по всьому світу. Якщо ви хочете спробувати справжню аджику класичну, варто знати, що існує безліч варіантів цього соусу – від традиційних до сучасних інтерпретацій. Кожен рецепт має свої особливості, які варто враховувати при приготуванні.
ContinueСтрави з перловки — величезна користь для вашого організму. Перлова крупа містить клітковину, амінокислоти, вітаміни груп В, А, У, Н і РР, а також залізо, йод, калій та інші корисні мікроелементи. Тому включаючи у свій раціон страви з перловки за рецептами з masterdoma.vinnytsia.ua, ви забезпечуєте себе більшістю необхідних організму мікроелементів. До того ж страви ці […]
ContinueЗаварний крем на молоці — це як таємний інгредієнт, який перетворює звичайний десерт на маленький кулінарний шедевр. Він ніжний, вершковий і настільки універсальний, що його можна вплести в десятки страв. Наприклад, готуючи заварний крем на літр молока, ви отримуєте ідеальну базу для експериментів — від начинки для тістечок до несподіваних поєднань із сезонними фруктами. Давайте […]
ContinueЛедачі голубці з капустою, фаршем і рисом у духовці — це дуже смачна і ситна страва, яка чудово підходить на обід. Однак усім відомо, що приготування класичних голубців займає значну частину часу. Тому ми пропонуємо вам 8 смачних рецептів ледачих голубців у духовці з капустою, фаршем і рисом з фото покроково. Обов’язково спробуйте приготувати ліниві […]
Continue