Куряче м'ясо із запеченою в духовці картоплею улюблена страва будь-якого гурмана. Рецепт користується попитом через неймовірно смачне поєднання соковитого, ніжного білого м'яса та печеної картопельки по-селянськи. Спробуйте наш рецепт і насолодіться неповторним смаком класичної страви.
Інгредієнти
- Гомілки, стегна, крила – 1 кг.
- Картопля – 6-8 шт.
- Цибуля – 2-3 штуки
- Перець чорний – 0,5 ч. л.
- Хмелі-сунелі – 1 ч. ложка
- Часник – 2 зубці. (за бажанням)
- Куряча приправа – 2 чайні л.
- Аджика або гірчиця – 1 ст. л.
- Олія – 3 ст. л.
- Сіль – на смак
Рецепт курки з картоплею
Обробляємо птицю на складові частини, і складаємо в каструльку
Маринуємо курятину: додаємо сіль, перець, ложку гірчиці або аджики, курячу приправу
Нарізаємо цибулини півкільцями, додаємо в каструлю з м'ясом, перемішуємо і залишаємо настоюватися 30-40 хвилин
Хто любить часник, може видавити 2-3 зубчики
Очищаємо картопельку і ріжемо не великими кубиками, такими, щоб можна було одразу класти до рота
Беремо звичайне стандартне деко, змащуємо рослинною олією, викладаємо на нього картоху і солимо за смаком
Тепер потрібно відокремити цибулю від м'яса і викласти поверх картоплі, щоб вона не була зверху і не горіла
Далі розкладаємо шматки курячого м'яса, можна додатково присмачити перчиком
Відправляємо форму випікатися в піч, температура – 180 градусів, на 40-50 хвилин
Духову шафу варто попередньо прогріти при температурі – 200 °С. Потім зменшити до – 180 °С
Ароматна і смачна вечеря, повністю спеклася, час на запікання пішов – 45 хв.
Апетитна курка з картоплею в духовці, може стати і святковим доповненням для сімейного столу, готуйте вдома, за рецептами сайту, робіть їжу з любов'ю і натуральні продукти, відплатять вам гарним здоров'ям
