Доброго дня! Хочу познайомити вас із рецептом дуже смачного пирога на згущеному молоці в мультиварці. Він готується на вареному згущеному молоці. У пирога виходить насичений карамельний смак і аромат.
Можна замість родзинок (або разом із ними) додати в тісто подрібнені горішки, волоські або арахіс. На ваш смак. Готовий пиріг можна полити шоколадною глазур’ю або посипати цукровою пудрою.
Пиріг на вареному згущеному молоці, спечений у мультиварці, просто ідеальний для домашнього чаювання!
Рекомендую приготувати.
Інгредієнти для пирога на згущеному молоці
- Борошно пшеничне — 100 грамів
- Яйця — 2 штуки
- Цукор — 50 грамів
- Молоко — 100 мілілітрів
- Молоко варене згущене — 100 грамів
- Родзинки — за смаком
- Розпушувач — 0,5 чайної ложки
- Ванілін — дрібка
- Вершкове масло — для змащування чаші
Як приготувати пиріг на вареному згущеному молоці в мультиварці
1. Для початку потрібно яйця розбити в миску, додати цукровий пісок. Збити міксером у пишну білу масу.
2. Додати молоко. Замість молока можна використовувати вершки будь-якої жирності. Перемішати.
3. Додати варене згущене молоко, ретельно збити міксером. Молоко найкраще використовувати хорошої якості або зварити вдома зі звичайного згущеного молока.
4. Додати розпушувач і ванілін. Замість ваніліну можна взяти ванільний екстракт або ванільний цукор.
5. Всипати борошно, його попередньо необхідно просіяти. Перемішати. За консистенцією маса має бути, як рідка сметана.
6. Додати в тісто промиті родзинки, перемішати акуратно ложкою. Можна додати горішки.
7. Чашу мультиварки змастити вершковим маслом і вилити тісто. Увімкнути мультиварку, поставити режим «випічка», готувати 40 хвилин.
Готовий пиріг трохи остудити в чаші, а потім за допомогою контейнера для пароварки перевернути на тарілку. Прикрасити за вашим бажанням.
Смачний пиріг на вареному згущеному молоці готовий. Смачного!