Як Михайло Кацурін з Бердянська підкорив київську гастрономію
На березі Азовського моря, де літні дні тягнуться нескінченно, а запах смаженої риби змішується з солоним бризом, починалася історія одного з найвідоміших рестораторів України. Михайло Кацурін не планував ставати кулінарним магнатом – його шлях до вершин гастрономічного бізнесу був схожий на приготування складної страви: з несподіваних інгредієнтів, терпінням і постійними експериментами. Сьогодні його ім’я асоціюється…